虾片为什么五颜六色

因为制作过程中加入了不同颜色的颜料。 虾本身的颜色很淡，半透明。 虾片的主要成分是淀粉，高温油炸后会膨胀变大。商家在制作过程中添加各种色素，使虾片色彩斑斓。