怎么选螃蟹

1.算算时间:雌蟹要在农历九月吃，蟹黄多，雄蟹要在农历十月吃，肉多脂糊。 2.重量:重蟹肥，轻蟹肉少。 3、看外观:选老蟹弃嫩蟹。 老蟹呈黑绿色，外表无泥，脚长而硬，体厚。