橙面粉是什么面粉

橙粉，常称为成粉，是面粉加工后的产物，即生淀粉。 一般配料都是小麦。面粉漂洗后，面筋分离，剩下的就是橙粉，也就是成粉。 作为生活中做饭用的淀粉，可以用来增稠，也可以做成粉条。