家里煎牛排为什么嚼不烂

家里煎牛排为什么嚼不烂,第1张

家里的炸牛排之所以嚼不烂,可能是制作方法不对。比如新鲜牛排没有经过除酸处理,油炸的时候加的油多了,会影响牛排的口感。煎之前牛排没有用松肉粉腌制,煎的时候总翻会导致牛排出水。

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