隔夜饭能吃吗?

不建议隔夜饭。 隔夜饭在加热过程中容易损失原有的营养成分，其中维生素在冷藏和再加热过程中相对容易损失。 另外，隔夜饭保存不当也可能导致变质，误食容易导。