蚝油为何不能随便用 蚝油为什么不能吃

蚝油不能随便使用，因为如果在不恰当的时间添加，会掩盖蚝油的风味，破坏其特殊风味，还可能导致营养成分的流失。 蚝油是广东常用的传统风味调料，也是酱类中最大的产品。