番薯要在锅里蒸多久才熟

红薯可以在锅里蒸25分钟左右。如果不确定是不是蒸的，很容易把筷子插进红薯里，说明已经完全蒸熟了。但如果中间不能顺利插入，说明中间有硬心，需要再蒸一次。