生蚝开口是不是死了

牡蛎张嘴不一定死。这并不是衡量牡蛎鲜度和死度的唯一标准。有时牡蛎会张开嘴来呼吸和吸收营养。如果发现它们已经脱壳，而且气味难闻，那就是死了，不应该再吃了。 开蚝注意事项