咸菜酸了怎么去除酸味小妙招

咸菜酸的时候，可以先用开水泡一下，然后用开水焯一下，挤干水分或者空晾干，再用葱、姜、蒜、辣椒炒一下。它们很好吃。 咸菜酸了，可以在水里泡一会儿，然后重新晾干，重新腌制，重新腌制。