手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做

第一步食材:羊排700g，姜1片，大葱1根，陈皮1片，八角3片，胡椒粉5g，孜然粉5g。 将生姜切成小块 将大葱切成圈状。 将羊排切成段。 将羊排放入冷水中焯一下，撇去浮沫和鱼肉。