黑米是黑糯米吗

不是，黑米也叫黑粳米，和糯米不一样。 黑糯米是一种有紫色种皮的大米。因其糯质，又叫血糯米。黑米又叫黑粳米，也有人叫 蜡疗 ，黑米皮黑，质地细腻，比