茄子可以放冰箱保鲜吗

能 冰箱是用来保存食物新鲜的。 但是茄子放太久会变质，不仅是茄子，其他蔬菜也会变质。它不应该在冰箱里放太久。 茄子不宜放在冷冻室，这样会破坏茄子的营养结构和纤维细胞壁。