如何判断黑松露是否变质 如何辨别黑松露的好坏

1.看外观:新鲜的黑松露表面覆盖着泥土。如果黑松露里面没有泥土，买的时候一定要注意，因为商家已经清洗过了，没有泥土保护的黑松露很容易变质。过了一段时间，你在外面看他们可能没什么问题，但他们已经在里面了。