新鲜的笋怎么晒成笋干 笋怎么晒成笋干

将竹笋去壳洗净，然后切成薄片，放入大锅中，加入一些洗净的梅干菜，加水，将薄片煮熟。 水再煮5-6分钟，然后撒上一勺味精，盖上锅盖，小火炖30分钟。 取出竹笋，沥干水分，放入竹筒中。