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每次去吃日本料理必点的菜,但是外面的太贵了。今天我就教大家自己做~背部敞开,去掉虾线的鲜虾。记得把虾头里的脏东西挤出来。 我用的是阿根廷红虾,所以生的是红色的。 把肉切2/3,摊平,用刀背稍微切一下肉。
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