方竹笋的保存方法

竹笋可以密封保存。将竹笋放入坛子、水缸等容器中，用双层塑料薄膜将容器口扎紧，放在室内阴凉处。 用这种方法，竹笋可贮藏长达一个月，适宜的贮藏温度为8-16℃