生铁锅好还是熟铁锅好 生铁锅和熟铁锅哪个健康

从燃料和电费的角度来看，熟铁锅更好。 因为熟铁锅更薄，传热更快，延展性和韧性都比生铁锅好。 生铁锅的传热不如熟铁锅，所以熟铁锅更好。