水淀粉怎么调

水淀粉怎么调,第1张

先将水淀粉倒入40g冷开水中,然后取10g淀粉,再将冷开水倒入淀粉中,最后将淀粉与水的比例调至1: 4。调酱的时候要根据原料的多少和原料的含水量来掌握酱的稠度,还要考一考。

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