煮菠萝蜜核为什么要加盐

加盐是为了避免吃菠萝蜜仁引起过敏反应，还可以去除涩味，让菠萝蜜仁更美味。 菠萝蜜仁口感绵软糯甜，口感类似板栗，营养成分也很丰富，而且在原产国东南亚国家。