什么是煲仔饭

煲仔饭是用砂锅煮的米饭。 煲仔饭又称煲仔饭，是广东省广州市的一道名菜，属于粤菜。这道菜的主要类型有腊肉味煲仔饭，香菇滑鸡煲仔饭，豆豉排骨煲仔饭，猪肝，烤鸭，