刚采的蘑菇怎么处理

1.分拣:挑出腐烂、太老、招蛆的蘑菇。 2.清洗:将蘑菇表面的烂叶、赃物清理干净，掐掉根部或去土。 3.预清洗:将蘑菇在水中浸泡十分钟，然后清洗干净。它们必须一个一个洗。 蘑菇的表面很难清洗。