包饺子用什么肉好

用猪来铺肉(腿肉)。因为腿经常用来活动，那里的肉比较有d性，最好包饺子。 饺子一般用前槽或猪背的肉，做饺子陷更好吃。 全瘦肉能量低，部分肥肉口感好。