湖南人怎么过冬至

湖南人庆祝冬至时，会杀鸡杀猪，阴干肉，称为冬至肉。 俗话说“吃了冬至的肉，身体赛小牛。” 在湖南，冬至前后有做腊鱼腊肉的习俗。将鱼腌制四五天，然后挂在风中晾干。然后，用锯末、谷壳和橘子。