鱼胆破了鱼到底能不能吃 鱼胆破了的鱼还能吃吗

鱼胆裂开的鱼还是可以吃的，但是最好不要吃。 因为有些鱼的胆囊不仅苦，而且有毒，煮熟后吃可能会引起食物中毒。 但是草鱼、鲫鱼等常见的鱼是可以吃的，处理方法是先大量使用。