学习一点的培训费用,他每个城市收费都不一样的一根据你每个省份城市的消费水准,二是根据学校的规模大小,质量来定位。
西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业,例如说国际著名的西点师RJ,就是通过自己不断的努力,有了良心的西点师的美称。
知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。
来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就名列榜上前十名。
西点师,这是一个紧缺人才的职业,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
据权威调查研究机构数据显示:2003-2008年间,中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。
随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。
在蓉城以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。
企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。
即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到合适的人才。
为了解决企业的“人才荒”,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。
业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。
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