馄饨是冷水下锅还是热水 煮馄饨是在什么时候下锅

馄饨是用热水煮的。 水开始冒泡的时候放入馄饨汤中，这样最不容易破皮。 等到水开了，再往锅里加入少量冷水，让水温降一点；还能让馄饨快速熟，让馄饨不粘锅。 煮馄饨也是