蘑菇买多了怎么存放

如果买的蘑菇比较多，可以清洗干净，然后用盐水浸泡，取出，擦干表面水分，放入保鲜袋放入冰箱，或者冷冻24小时，再取出融化，用干毛巾吸出多余的水分，再放入冰箱冷冻。此外，您可以冻结它们。