螃蟹要蒸多长时间 蒸螃蟹多长时间

螃蟹的壳比较硬，但是肉质比较软。鲜蟹一般加热10-15分钟即可。加热时间过短，螃蟹可能加热不彻底，容易滋生细菌或寄生虫。加热时间过长，螃蟹的肉质会变老，口感会变得木质化。一句话，