晒鱼干一般要腌制几个小时

鱼干一般腌制30分钟到1小时。 干鱼是指将鲜鱼充分干燥。方法是以优质鲜鱼为原料，经高温蒸煮、烘干精制而成。 把鱼干晒干是为了更好的保存，但是鱼干的营养价值会得到保证。