枫树的叶子中除了含有叶绿素,叶黄素、胡萝卜素外,还含有花青素、秋天到来之后,随着气温的降低,空气湿度的减少、光照的减弱,植物中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的含量逐渐减少,而花青素却迅猛增多;花青素具有遇酸变红,遇碱“面不改色”的特性。
据测定,枫树等少数植物,叶子中的细胞液是酸性的,故而随着秋天的降临、花青素的增多而由绿逐渐变红。
只有美国红枫、从嫩芽出来就会一直变、在春天,美国红枫的新叶子会表现出一点红色,主要是由于花青素的影响,而后当叶子长大,开始进行光合作用,合成大量的叶绿体和叶绿素,美国红枫的叶子就逐渐的变为绿色。
到了秋季,温度降低,美国红枫逐渐停止合成叶绿素叶绿体开始把它们分解成能量进行储存,准备过冬。
于是叶子就显示出花青素及胡萝卜素的颜色,如果花青素的比例大,美国红枫的叶子颜色就以红色为主,相反,胡萝卜素的比例大,则表现为黄色。
两者比例相近,那就会表现为橙黄色。
花青素与胡萝卜素是由糖分转化来的,如果想让美国红枫的叶子红,那就要多转化花青素。
如何能多转化为花青素呢,那就是靠温差、以及空气湿度决定的。
如果温差大,空气湿度大,美国红枫的表现那就非常的红。
反之则颜色会变成橙红色或黄色
枫叶春夏时节,叶绿素的含量较大,而叶黄素、胡萝卜素的含量远远低于叶绿素,因而它们的颜色不能显现,叶片显现叶绿素的绿色。
由于叶绿素的合成需要较强的光照和较高的温度,到了秋天,随着气温的下降,光照的变弱,叶绿素合成受阻,而叶绿素又不稳定,见光易分解,分解的叶绿素又得不到补充。
所以叶中的叶绿素比例降低,而叶黄素和胡萝卜素则相对比较稳定,不易受外界的影响。
因而,叶片就显现出这些色素的黄色。
枫叶到秋天为什么会变红?枫叶为什么到秋天会变红?图片1:秋天美丽的枫树与枫叶今天是11月1日,马上迎来2020年的立冬。
昨天天空还散见星星阳光,今天冷空气又袭来,下起了绵绵阴雨,给人的感脚就是冬天的脚步赿来赿近了。
其实天空就是这么时晴时雨地催生着万物,喧染着自然。
王实甫《西厢记》中曾经描述秋天:碧云天,黄花地,西风紧,北雁飞,晓来谁染枫林醉?一句"枫林醉"完整形象地描述了秋天枫林的美,是那么惹人心醉。
可是又是"谁"染的枫林醉呢?也就是说是什么原因让秋天的枫叶变成红色的呢?图片2:休闲园林中落叶的枫树枫叶不同的人们有不同的揣测。
不同的历史时代对这个问题有不同的认知。
《山海经》中曾经说:黄帝与蚩尤为争"地盘"在黎城开战,结果蚩尤战败。
黄帝在黎城杀了蚩尤,结果黄帝的兵器上染了血,变成了枫树,所以枫叶自然就成了红色。
当然这只是一个故事传说,带有传奇色彩和编撰者的个人情感因素。
故有了杨万里《小枫一夜偷天酒,却情孤松掩醉客》的浪漫诗句。
杨万里眼中的枫叶变红是因为枫树偷吃了"天酒“才变红的。
图片3:叶绿素充足的枫叶叶片这只不过是诗人的一种瑕想。
学过生物的人,我们都知道其实枫树上的枫叶变红是因为秋天的气候变化原因引起的。
为什么这么说?因为枫树的叶片中除了含有叶绿素以外,还有叶黄素,胡萝卜素,花青素等色素。
这些色素在枫叶的叶片色素含量比例并不是一层不变的,它是随着季节变化,气温高低在慢慢地发生着变化。
图片4:逐渐进入秋季尚未变红的枫叶当秋冬季节来临时,枫叶中的酸性物质累积较多。
枫叶中的花青素在光照强度减少,温度降低条件下与枫叶中的酸性物质聚合,就形成了红色。
这才是秋天枫叶为什么变红的真正原因。
关于枫叶为什么到秋天会变红的原因,大家还有什么看法,欢迎在下方的评论区互动评议。
图片5:公园中用于孤植的枫树
树叶变红需要两个重要条件,一个是树叶内含有一定数量的花青素,还一个条件就是叶面细胞液要有一定酸度。
花青素的特点是遇酸的时候会变红,当气温降低,细胞内的细胞液在冷空气的作用下膨胀,胀裂细胞膜之后,酸性的细胞液会与花青素结合,叶子就红了。
我们在秋天看到的变颜色的树叶,基本都是这种情况。
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