金针菇开水烫多久能吃

金针菇一般用开水烫2 ~ 3分钟即可煮熟。如果你不确定金针菇是不是烫过的，说明金针菇是用筷子完全变软的时候烫过的。 平时吃金针菇一定要煮透，因为金针菇含有人体消化系统，很难消化。