生腰果能不能直接吃

生腰果不能直接食用，因为生腰果中含有漆酚，这也是毒常春藤中发现的同一种有毒化学物质。这种物质会导致身体产生和接触毒藤、毒橡木一样的反应。 生腰果一定要油炸，熟腰果营养和口感都是安全的。