仔姜兔的做法川菜

姜兔仔川菜:1。将兔肉杀成小土堆，洗净血水，加盐、姜米、料酒、燕麦粉、胡椒面、鸡精，腌制片刻。 2、将生姜和海椒浸泡，切段，切丝或切段。 3.姜是这道菜非常重要的调料。