三代子是牛哪里

第三代是牛的胃。牛一有四个胃:瘤胃、网状胃、瓣胃和皱胃，富含蛋白质、脂肪、核磺酸、钙、铁等营养物质。瘤胃和网状胃常见的菜有毛肚火锅、夫妻肺片等。，且带瓣胃和皱胃大。