面馆的高汤怎么过夜

隔夜存放的面汤要用保鲜膜盖好，然后放入冰箱。第二天要把汤煮开，去除亚硝酸盐。 鲜高汤含有蛋白质和有机酸，能补脾胃，强筋骨，但不适合肥胖者、高血压患者和