腌白萝卜发苦怎么补救

腌萝卜是苦的。建议将萝卜取出，用盐水腌制。萝卜变软后，把萝卜里的水擦干，这样一般就不会苦了。 腌萝卜是以白萝卜为主要原料，以生抽、白糖、盐、香醋为辅料的一种食品。 泡菜