杨梅酸怎么会变甜

要使杨梅变甜，可以用糖水或盐水浸泡杨梅，晒干杨梅，榨汁，加糖。 科学研究表明，杨梅太酸是因为它体内的激素太多。 简单的把杨梅放在一边，并不能让杨梅变甜，反而会让杨梅变酸。 杨梅为什么是酸的？