先要清楚你学咖啡的目的啊。
如果是为了找份工作,去咖啡馆以学徒的身份学习就是了,基本的咖啡制作入门很快。
如果想系统地学,又愿意花学费,北京的CBC,铂澜,广州的咖啡沙龙,上海的王力,青岛的安琳,很多专业的咖啡学校的,上网搜索SCA(精品咖啡协会)课程,会有很多。
如果只是爱好兴趣,除了上课,去咖啡馆跟咖啡师多交流,还有就是多喝,其他知识都有一万小时定律,咖啡,也有个一万杯定律吧。
从网上找个培训学校就行,比如说新东方,或者在家通过网上资料自学也可以
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