吃螃蟹的调料汁怎么调

1.将葱、姜、蒜切成细末，剁碎，放在盘中备用。 2.将少许料酒、酱油、醋、香油调成汁。 3.将葱姜蒜末放入准备好的酱汁中，搅拌均匀。 4.加入少许糖和味精拌匀。 5.倒调料。