炸草鱼的做法 炸草鱼怎么做

第一步食材:草鱼600克，鸡蛋1个，姜1根，淀粉80克。 调料:料酒1汤匙，盐半茶匙，花椒粉2克，胡椒粉2克。 将生姜切成粉末 第三步将草鱼用清水洗净，沿鱼刺切开，切块备用。 加入姜末和一半盐。