猪冻是什么做的

冻猪是用瘦猪肉、果冻片、鸡蛋等做成的菜。作为主料，精盐、味精、鸡汤等。作为主要调料。 这道菜是烹饪而成的，也叫肉冻，特点是色泽明净，味道爽口。