江汉区美食

江汉区的美食包括风味蟹黄汤包、鱼汤膏粉、武汉豆皮、吴京鸭脖、煎包等。 1.风味蟹黄汤包:蟹黄汤包是湖北风味小吃，始于明代。用发酵的面团包裹，冻进鲫鱼的嘴里，放在小笼子里蒸。