蔗糖脂肪酸酯是什么食品添加剂

蔗糖脂肪酸酯是一种含油食品添加剂，主要用于肉制品、乳化香精、果蔬保鲜、糖果等。 根据我国《食品添加剂卫生标准》，蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精中。