可以卤的东西有哪些

1.肉类菜肴:鸡爪、牛肉、鸡腿、鸡脚、鸭腿、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鱿鱼、鹅、肥肠、牛筋、牛肚、猪耳朵、猪舌、驴肉等。 2.素菜:莲藕，海带，豆腐干，香菇，腐竹，土豆，花生，