洋芋是土豆吗

土豆是土豆，只是各地叫法不同。土豆也可以叫洋芋、山药蛋、地蛋羹等。 土豆可以当主食，炒菜，加工成土豆淀粉。常见的马铃薯产品包括薯条、薯片、土豆粉等。 马铃薯性别