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食品安全 预防食物毒首先要讲究卫做勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发勤换床单盖（月）养饭前便洗手、暴饮暴食良习惯其做‘六吃’：吃冷食物、吃洁瓜、吃腐败变质食物、吃未经高温处理饭菜、喝水、吃零食再要食品标签注意识别食品质量选择安全食品住‘病口入’第关预防食物毒 1、饭前便要洗手； 2、瓜洗净并除外皮才食用； 3、购食路明超保质期食品； 4、购食卫许证营业执照店或路边摊点食品（尤其些店、摊没密封包装食品）； 5、吃已确认变质或怀疑能变质食品； 6、吃明知添加防腐剂或色素能肯定其添加量否符合食品卫安全标准食品；认识食物毒特征 潜伏期短：般食几钟几发病胃肠道症状：腹泻、腹痛伴随呕吐、发热提高自我救护意识现述症状应怀疑否食物毒及向班主任汇报由班主任做相应措施家要及医院诊 预防发食物毒养良卫习惯勤洗手特别饭前便用除菌香皂洗手液洗手；吃、冷、清洁食物；吃变质剩饭菜食物毒急救 旦发食物毒马医院诊要自行服药若尽快医采取急救措施： 1、催吐：食物吃间1至2内采取催吐取食盐20克加水200毫升冷却喝；吐喝几促呕吐亦用鲜姜100克捣碎取汁用200毫升温水冲服吃变质荤食则服用十滴水促进呕吐用筷、手指等刺激喉咙引发呕吐 2、导泻：病吃食物间超两且精神尚则服用些泻药促使毒食物尽快排体外般用黄30克煎服能达导泻目 3、解毒：吃变质鱼、虾、蟹等引起食物毒取食醋100毫升加水200毫升稀释服外采用紫苏30克、甘草10克煎服若误食变质饮料或防腐剂急救用鲜牛奶或其含蛋白质饮料灌服

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