抹茶粉过期了一年还能吃吗

不能，抹茶粉过期后会产生变质现象，出现大量细菌和微生物，食用后对身体不利。不仅抹茶粉，任何食物过期后都不能食用。厂家为了食品的安全，经过实验得出的保质期提供给消费者查阅，以防止食物变质导致顾客中毒。