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1.材料:皮蛋3个、青椒半个、胡萝卜半根、生姜2片、红薯粉2大勺、大蒜2瓣。 调料:香油、糖、酱油、黑胡椒。 2.做法:将油加热至8分钟,将皮蛋切成1/8,均匀的裹上红薯粉。 将粉末状的皮蛋放入锅中炸至保存。
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