长粒大米是什么米

长粒大米是什么米,第1张

长粒米是籼米。 它属于一种特殊的大米,细长而洁白。籼米长度在7mm以上,粘性较小,加工过程中易破碎,横截面呈扁圆形,颜色较白透明。 煮籼米时,因其吸水性强,膨胀度大,因

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