烤乳猪是哪个菜系的代表菜 烤乳猪是哪个菜系的名菜

烤乳猪是粤菜的代表菜。 烤乳猪是广州最著名的特色菜，也是“满汉全席”的主菜之一。 粤菜，即粤菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。 粤菜源于中原，继承了孔子的主张。